快捷搜索:

烧开后放入豆腐

- 编辑:betway必威客户端下载 -

烧开后放入豆腐

麻婆水豆腐也叫做陈麻婆水豆腐,是广东省地方古板名菜之一。制作原料首要有水豆腐、肉末、黄椒和花椒等。最正宗的做法当然要从起点地寻找,现以豚肉为料的作法也已广为各市厨神和食客接收;其次则是扩充了黄豆酱。麻婆水豆腐原料:水豆腐400克,牛肉75克,青蒜苗15克,豆豉5克,郫县豆瓣10克,花椒粉2克,杭椒末2克,老抽10克,食盐4克,调味精1.5克,姜、海鲜酱共20克,肉汤120克,湿泛酸15克,熟豆油100克。麻婆水豆腐的做法1、将水豆腐切成2分米的方丁,放入沸水锅内烫一下,捞入热水盆中。2、羊肉剁成末。3、豆豉、麻辣酱都剁成细茸。4、青蒜苔切成1.5厘米的段。5、勺内归入熟油烧至伍分一热,放入羊肉末混炒。6、再放豆瓣辣酱、豆豉、葱末、芝麻酱炒香,放入黄椒末炒出红油,添汤,加精盐、鸡精、生抽,烧开后放入水豆腐。7、再烧开,用湿类脂勾芡,撒上青蒜段,淋上明油推炒均匀。8、再进入花椒粉推炒两下,出勺装入大碗内即成。美味佳肴特色光泽红润明亮,口味麻、辣、烫、嫩、酥、鲜、香。麻婆水豆腐食物材料搭配小提醒薄菇和水豆腐能一同吃:二者同食,有降压降低脂肪之显着效用草莓(英文学名:strawberry卡塔尔(قطر‎和水豆腐能一齐吃:二者同食,有减轻老年时期综合征之成效首要词:紫角叶谱麻婆水豆腐美食指南水豆腐麻婆水豆腐水豆腐的三磷酸腺苷价值 水豆腐,可分为硬水豆腐、滑水豆腐、熏豆腐和冻水豆腐。水豆腐包罗加多的淀粉,低脂肪,不含胆汁醇,含钠量低,并且包蕴丰裕的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的水豆腐,含有多量的钙、镁等成分。水豆腐可做二种菜,不只有味道鲜...[更多]

本文由菜谱网站发布,转载请注明来源:烧开后放入豆腐